Forno Mibrasa modelo HMB MINI

FORNO À CARVÃO MIBRASA®

É uma grelha fechada nascida nas nossas oficinas dos melhores aços e de mãos experientes, projetados para satisfazer os restauradores mais exigentes.

Suas características técnicas de fabricação permitem, por meio de um controle de fluxo de ar, e reduzir e aumentar a intensidade das brasas, o que favorece alta eficiência e economia de carvão.

Os fornos MIBRASA® permitem que você cozinhe qualquer alimento com o máximo de facilidade, preservando e aprimorando todos os sabores naturais.

 

A VERSATILIDADE DOS FORNOS MIBRASA®

Temos uma vasta gama de modelos e acessórios alta qualidade para personalizar seu forno MIBRASA®, adaptando-o às suas necessidades.

 

MODELO

O modelo HMB Mini da MIBRASA® possui 02 diferentes tamanhos, sendo deles o HMB Mini e HMB Mini Plus. Conheça-os abaixo:

 

HMB Mini
Forno Mibrasa® com armário baixo e suporte de bandeja.
• Grelha extra
• Firewall
• Filtro dissípativo
• Utensílios de Cozinha (Consulte os outros produtos da Mibrasa)
• Rodas com freio

Tempo de acendimento: 35 min (média)
Temperatura de cozimento: 250 - 350 ºC
Carga inicial de carvão: 5 kg
Produção: 25 kg/h

Autonomía por carga: 7 h
Gastronorm / Grelha: 
GN 1/1
Potência equivalente: 2 kw
Fluxo de Extração: 2500 m³/h
​Jantares aproximados: 35

Medidas: 700 x 490 x 880 mm
Peso Líquido: 219 kg

HMB Mini Plus
Forno Mibrasa® com armário baixo e suporte de bandeja.
• Grelha extra
• Firewall
• Filtro dissípativo
• Utensílios de Cozinha (Consulte os outros produtos da Mibrasa)
• Rodas com freio

Tempo de acendimento: 35 min (média)
Temperatura de cozimento: 250 - 350 ºC
Carga inicial de carvão: 5 kg
Produção: 35 kg/h

Autonomía por carga: 7 h
Gastronorm / Grelha: GN 1/1
Potência equivalente: 2 kw

Fluxo de Extração: 2500 m³/h
​Jantares aproximados: 45

Medidas: 700 x 510 x 1030 mm
Peso Líquido: 258 kg

 

Dimensões: 700x490x880

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