Indicado para quantidades maiores de alimentos, possuí base de tamanho médio e navalhas cambiáveis nos tamanhos 6mm, 8mm, 10mm e 12mm que podem ser trocadas de acordo com o alimento a ser preparado. É ideal para cozinhas industriais.
- Acompanha a navalha de 10mm, podendo ser substituida na venda sem custo pelas medidas 8mm e 12mm. (A navalha de 6mm gera um custo de R$ 30,00 de diferença no preço de cada tamanho, sendo ela ideal para cortes do tipo vinagrete.)
Selecione o tamanho desejado.
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