Facas Mundial (Diversos Tamanhos)

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Lâminas em aço Inoxidável, correspondente ao DIN 1.4116 / X45CrMoV15, a composição química deste aço (carbono, cromo, molibdênio, manganês, titânio, etc.) foi determinada de acordo com as exigências da Mundial, através de intensos testes em campo, avaliando a característica e performance de cada elemento de liga, para o melhor desempenho da faca no uso profissional. 

Temperadas em forno contínuo de atmosfera controlada e processo de Sub-zero

As facas da Mundial atingem dureza entre 54 e 57 Hrc, o que as colocam entre as melhores do mundo neste quesito, propiciando fio duradouro com ótima resistência a impactos e torções, característica predominante em desossas realizadas nos frigoríficos. Todo este desempenho somente é possível devido ao exclusivo processo de tratamento térmico desenvolvido pela Mundial.

Considerado pelos profissionais de frigorífico como sendo o melhor cabo do mercado, tem como característica principal aderência, segurança e conforto durante o manuseio. A Mundial, através de parcerias com universidades do Brasil e europa, que possuem os mais modernos laboratórios de ergonomia e biomecânica, contam com equipamentos de última geração e submete seus produtos a periódicas análises, com posteriores avaliações com profissionais do setor, com o objetivo de sempre aprimorar o nível de qualidade de sua linha.


- Cabos ergonômicos e mais anatômicos;
Cabos injetados em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina (Este processo não permite que os cabos se soltem e absorvam umidade, com total isenção de frestas e a consequente garantia de higiene ao frigorífico.);

 

Escolha o tamanho pela numeração, de acordo com a necessidade:

 

5530/6 - Faca para cozinha / Peixeira;

5515/6 - Faca de desossa / Lâmina Larga dura;

5514/8 - Faca de filetar peixe / Lâmina Estreita dura;

5510/8 - Peixeira;

5520/8 - Faca de Açougue;

5510/10 - Peixeira;

5520/10 - Faca de Açougue;

5520/12 - Faca de Açougue;

 

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Sobre a loja

Fernando Verotti, comerciante e excelente vendedor, iniciou suas atividades no comércio de máquinas e utensílios para bares e restaurantes, fundando em 1966 a Lojas Fefa, a qual, diante do seu reconhecimento obtido no mercado tornou-se uma grande revenda dos equipamentos Filizola. Com seu expansivo crescimento, a empresa integrou ao seu portfolio de produtos, balanças e sistemas de pesagem, criando a empresa “Fefa Sensores”, especializada em vendas de células de carga, balanças e sistemas de pesagem.

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